по 1 пучку редиса, черемши, салата и зеленого лука
по 1/2 пучка петрушки и укропа, 1 стол, ложка лимонного сока
5 яиц, соль, перец, 2 стол, ложки растительного масла
помидор черри и 2 маслины для украшения

Приготовление:
1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. Черемшу, отложив один лист для украшения, нарезать полосками. Зеленый лук, петрушку и укроп перебрать,
мелко нарезать. Редис нарезать тонкими кружочками.
2. Листья салата красиво разложить в салатнике, сверху выложить нарезанную черемшу и зелень, кружочки яиц, по краю —кружочки редиса.
3. Все посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом.
4. Украсить «божьей коровкой» из маслин и помидора черри,
«посадив» ее на отложенный лист черемши.

 
загрузка...
загрузка...