лаваш армянский (тонкий) - 3 шт.
майонез-250 г
яйца вареные-3 шт.
сыр - 150-200 г
сайра консервированная - 1 банка
лук зеленый -1 пучок
укроп

Смажьте каждый лист лаваша майонезом.
Один лист посыпьте тертыми яйцами, второй - тертым сыром, на третий положите размятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпьте рубленым луком и укропом. Лист с яйцами сверните в рулет. Положите на лист с сыром, сверните. Далее рулет положите на лист с сайрой и так же сверните в рулет.