На 4 порции:
200 г консервированного тунца в масле, масло сохраните
8 мелко порезанных помидоров
175 г брынзы
12 маслин без косточек
4 большие питы из муки грубого помола
4 листа салата-латука
сок 1/2 лимона
1 ст. л. свежей, нарезанной мяты
черный перец
Тунец разомните вилкой, томаты и маслины мелко порежьте, брынзу разотрите. Перемешайте тунец, томаты, брынзу и маслины. У вас должна получиться пастообразная масса. Слегка смочите питы водой, затем разогрейте их в гриле в течение 1 минуты. Разрежьте вдоль с одной стороны и начините нарезанным салатом-латук и полученным фаршем. Оставшееся масло из-под тунца взбейте с лимонным соком, мятой и черным перцем и сбрызните начинку внутри питы. Подавайте с зеленым салатом.
Попробуйте мой салат с тунцом, простой и вкусный.