тесто слоеное -1 пласт (400-450 г)
куриное филе - 400 г
консервированная фасоль -1 банка
консервированная кукуруза -1 банка
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 2-3 шт.
лимон, приправа карри, соль, перец

Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Разрежьте его на квадраты чуть больше ваших формочек для выпекания. Смочите формочки холодной водой и уложите в них тесто, прижимая ко дну и стенкам. Тесто проколите вилкой на дне формочки в нескольких местах и выпекайте при температуре 220-230°С.
Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками, сбрызните соком лимона, поперчите, посыпьте карри. Затем, постоянно помешивая, обжарьте мясо на растительном масле. Добавьте перец, нарезанный тонкими полосками, и обжаривайте еще 5 минут. Охладите.
С фасоли и кукурузы слейте лишнюю жидкость, помидоры нарежьте кубиками и добавьте в начинку. Наполните корзиночки начинкой и полейте соусом сальса.

 
загрузка...
загрузка...