200 г чернослива без косточек, морковка, стакан риса, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. панировочных сухарей, соль по вкусу

1. Чернослив промыть, залить теплой водой для набухания, затем варить в течение 15-20минут. Отвар слить в отдельную емкость.
2. Морковь нарезать крупной соломкой и обжарить на растительном масле.
3. В кипящий отвар от чернослива высыпать рис, варить до полуготовности.
4. Добавить к варящемуся рису морковь, соль, сахар и тушить блюдо на очень слабом огне до готовности риса.
5. Готовую кашу смешать с мелко нарезанным черносливом, укутать и поставить в теплое место на 30—40 минут.