Время приготовления: 60 минут. В одной порции 256 ккал.

1 кг картофеля
3 ст. ложки муки
1 луковица
50 мл растительного масла
сок 1/2 лимона
300 г грибов
соль

Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде и пюрировать. Соединить картофельное пюре, 2 ст. ложки муки и перемешать. Сформовать котлеты и обжарить на половине растительного масла.
2. Приготовить соус. Грибы отварить в подсоленной воде, достать из бульона шумовкой и нарезать, бульон процедить. Лук измельчить и обжарить с грибами на оставшемся масле. Всыпать 1 ст. ложку муки, влить 1 стакан бульона и лимонный сок, довести до кипения.