700г отварного куриного мяса, 500 г отварного  картофеля, 300 г соленых огурцов, 100 г зеленого салата 120 г консервированного зеленого горошка, 6 шт.  вареных вкрутую яиц, 60 г отварных креветок, 50 г  чернослива, 1 ч. ложка сахарного песка, 100мл острого  томатного соуса, 200 мл сметаны, 200 мл майонеза, веточки зелени петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.

Куриное мясо нарезать небольшими ломтиками,  оставить несколько длинных ломтиков для украшения.  Картофель отварить в «мундире», очистить и нарезать тонкими ломтиками. Огурцы разрезать вдоль, удалить семена и  нарезать ломтиками. Яйца очистить, мелко нарезать, одно оставить и нарезать кружками для украшения салата.  Листья салата вымыть, отложить несколько для укладки на дно блюда, остальные нарезать длинными полосками. В отдельной посуде смешать все ингредиенты, заправить  соусом из сметаны, майонеза и томатного соуса, посолить поперчить по вкусу.
Переложить в салатник на листья зеленого салата, украсить кружками яйца, ломтиками курицы, черносливом и веточками зелени.