300 г филе рыбы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст.ложка лимонного сока, 2 ст. л. масла, зелень, соль.

На пергаментную бумагу положить рыбное филе. Поверх рыбы положить масло, смешанное с перцем, натертые морковь и лук, сбрызнуть лимонным соком и посыпать мелко нарезанной зеленью. Сложить края бумаги в виде пакета. Готовить 5 мин.