фасоль белая консервированная - 2 банки
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
сыр сливочный с травами - 3 ст. л.
соус песто - 2 ст. л.
укроп, мускатный орех
соль, перец
бекон
1. В кастрюле поджарьте на оливковом масле мелко нарезанные лук и чеснок, добавьте соль, перец, тертый мускатный орех и песто. Убавьте огонь и потушите минут 10.
2. Добавьте фасоль из банки вместе с жидкостью, разведите водой до нужной вам консистенции, доведите до кипения,убавьте огонь и добавьте сливочный сыр, непрерывно помешивая до его полного растворения.
3. Суп взбейте блендером до однородного состояния. Добавьте мелко нарезанный укроп.
4. Перед подачей в каждую тарелку добавьте кусочки бекона, зажаренного до хрустящего состояния. К супу подайте чесночные пирожки.