100 г сушеных грибов
150 г чечевицы
4 клубня картофеля
1 луковица
1 морковь
соль и молотый черный перец по вкусу
1 ст. ложка растительного масла
1 пучок свежей зелени петрушки или укропа
4 ст. ложки сметаны

Приготовление:

1. Грибы залить холодной водой и оставить на 4 часа, затем откинуть на дуршлаг, промыть и нарезать. Грибы залить 2 л воды, добавить чечевицу, варить 20 минут.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Овощи выложить в суп, посолить, поперчить, довести до кипения и варить 20 минут. Зелень перебрать и порубить.
4. Суп разлить по тарелкам, в каждую положить немного зелени и сметану.

Время замачивания: 4 часа. Время приготовления: 45 минут.

Рекомендуем для красавиц модный макияж, например макияж для карих глаз или голубых глаз.