500 г картофеля, 4 ст. ложки сливочного масла, 50мл молока, 100 г тертого сыра, 100 г  ветчины, соль и перец по вкусу.

Картофель вымыть со щеткой, обсушить на салфетке, наколоть вилкой, положить на поддон печи и запекать при полной мощности 15—17 минут, переворачивать через  каждые 5—6 минут. Оставить полежать 3—5 минут. Вынуть ножом или ложкой середину мякоти, протереть через сито,  добавить масло, сыр, ветчину, посолить, поперчить,  перемешать. Полученным фаршем наполнить клубни и запечь при полной мощности 4—5 минут.