4 помидора, 100 г свежих грибов, 80 г репчатого лука, 20—25 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки тертого сыра, соль и перец по вкусу.
Помидоры вымыть, срезать верхушку с плодоножкой, выбрать мякоть чайной ложкой и положить помидоры на салфетку открытой стороной вниз. Растопить сливочное масло за 1—1,5 минуты на полной мощности, добавить мелко нарезанный лук и раздавленный чеснок, прогреть, не накрывая крышкой, 2 минуты на полной мощности. Грибы очистить, вымыть, обсушить, мелко нарезать и добавить к луку, перемешать и тушить, не накрывая крышкой, 1,5—2 минуты на полной мощности. Смешать тушеные грибы с протертой мякотью помидоров и сухарями, посолить, поперчить, перемешать. Наполнить полученной смесью помидоры, накрыть срезанной верхушкой, поставить на блюдо и посыпать тертым сыром. Прогреть в печи на полной мощности 5—5,5 минут, после этого дать отстояться 5—10 минут при комнатной температуре.