500г фарша, 0,5 стакана белых толченых сухарей, 60 г молока, 1 пакет овощной гарнирной смеси, 30 г масла, 1 порубленная луковица, 1ч. ложка тмина, 1 стакан бобов, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 стакан тертого сыра, 100 г сметаны, 0,5 пакета овощной смеси для соуса, петрушка.

Смешать фарш, сухари, молоко, пакет овощной смеси без одной ст. ложки. Выложить на фольгу' и придать форму рулета. Растопить масло при полной мощности в течение 6 секунд. Добавить лук и тмин, подержать 1 минуту при полной мощности. Смешать все это с бобами, томатной пастой и ст. ложкой овощной смеси. Полить смесью мясо и посыпать сыром. Уложить рулет на блюдо и 10 мин готовить при средней мощности. Дать стечь соку, подержать 2 мин при полной мощности. Дать постоять 5 мин. Соединить сметану с половиной пакета овощной смеси и полить этим рулет.  Подавать с салатом и петрушкой.