Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут

200 г муки
1/2 стакана воды
50 г сахара
1 яйцо
соль по вкусу

1. Из муки, воды и сахара приготовить тесто, слегка посолить.
2. Яйцо сварить вкрутую, остудить, измельчить.
3. Вылепить из теста веточки вербы с шишечками.
4. Печенье выпекать в духовке, разогретой до 180° С, в течение 15 минут.
5. На готовом печенье "шишечки" посыпать смесью измельченного желтка и белка.
6. Печенье поставить на 3 минуты в духовку, разогретую до 50° С.