Для работы потребуется:
3 стакана муки
1 стакан молока
2 куриные яйца
1 пакетик сухих дрожжей
50 г сахара
100 г сливочного масла
100 г разноцветных цукатов или мармеладных фигурок
1/2 ч. л. лимонной кислоты, соль

1. Муку 2 раза просеять через сито, высыпать в миску, в центре сделать углубление и выложить туда дрожжи, 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. молока, вымесить тесто.
2. Поставить опару в теплое место на 30 минут (до появления пузырьков).
3. Добавить в тесто оставшийся сахар, молоко, лимонную кислоту, размягченное сливочное масло, целое яйцо и еще один белок.
4. Тесто вымесить, придать ему форму шара и накрыть салфеткой.
5. Через 30 минут тесто еще раз тщательно вымесить, раскатать в прямоугольный пласт, порезать его на 3 жгута, отложив остатки в сторону.
6. Жгуты сплести в косу, придать форму венка. Из остатков слепить цыплят, зайчиков, цветы, прикрепить их к венку и все смазать яйцом.
7. Выложить венок на смазанный маслом противень.
8. Через 10 минут поставить противень в духовку, нагретую до 200° С.
9. Готовый венок уложить на блюдо, в центр поместить крашеные куриные яйца.