6 ст. яблок, очистить и нарезать дольками

1  ст. светлого фруктового сока

¹/₂ ст. сахара

¹/₂ ст. муки

³/₄ ст. геркулеса

1  ч. л. корицы

¹/₃ ст. раст. масла

¹/₄ ст. измельченных орехов (по желанию)

Нагреть духовку до средней температуры. Смазать маслом форму для запеканок и выложить яблоки и залить их соком. Тщательно перемешать оставшиеся продукты в отдельной мис­ке. Выложить эту смесь на яблоки. Выпекать 30 мин, пока яб­локи не станут мягкими, а крошка не подрумянится.