1  ст. сахара

¹/₂ ст. молока

3 ст. л какао

¹/₂ ст. сливочного масла

3 ст. геркулеса

¹/₂ ч. л ванильного сахара

¹/₂ ст. орехов (по желанию)

В небольшой кастрюле смешать вместе сахар, молоко, ка­као и сливочное масло. Довести до кипения и кипятить не­сколько минут до пробы на мягкий шарик (чайной ложкой за­черпывают кипящий сироп и опускают в холодную воду; ос­тывший сироп можно скатать в мягкий шарик). Снять с плиты и быстро перемешать с остальными продуктами. Ложкой выло­жить на блюдо, выстланное вощеной бумагой. Остудить в холо­дильнике. Подать к столу.