2 ст. вареной белой фасоли
3 стебля зеленого лука, нарезать
2 нарезанных кубиками помидора (по желанию)
3/4 ст. нарезанных кубиками соленых огурцов (по желанию)
сок одного лимона
2-3 ст. л. раст. масла
1/2 ст. нарезанной петрушки
2 ч. л. сухой мяты
2 ст. л. нарезанного свежего укропа соль по вкусу
Соединить все продукты, кроме помидоров. Перемешать. Дать постоять 1 час. Перед подачей на стол добавить помидоры.