200 г шпинат

1/2 луковицы

8—10 шт. редиса

1 чайная ложка меда

2 ст. ложки растительного масла

лимонный или другой кислый сок по вкусу

8—10 маслин

2 ст. ложки дробленых грецких орехов, соль

Шпинат и другие овощи нашинковать и смешать. Заправить смесью растительного масла, лимонного сока, соли и меда. Салат украсить маслинами и редисом, нарезанным кружками, посыпать толчеными орехами.