1   ст. кукурузной крупы

1  ст. холодной воды

3 ст. кипящей воды

1   ч. л. соли

2 ст. л. меда молоко

Залить кукурузную крупу 1 ст. холодной воды в отдель­ной миске. Три стакана воды залить в другую посуду и довести до кипения. Затем добавить туда мокрую кукурузную крупу. Варить, постоянно помешивая, пока не загустеет и не закипит. Закрыть крышкой и варить на слабом огне еще 10 мин. Пода­вать с небольшим количеством меда и с молоком.