4 картофелины, нарезать кубиками
6 ст. воды
1 большая луковица, нарезать кубиками
2 ч. л. раст. масла
1 ст. л. нарезанной петрушки соль по вкусу
1/2 банки сгущенного молока без сахара или 1 ст. творога
Сварить картофель в воде до готовности. Потушить лук в масле. Соединить лук, петрушку и картофель; посолить. Добавить молоко или творог, довести до кипения. Подать к столу. Если вы купили молоко в магазине или используете творог, не доводите до кипения (т. к. они могут свернуться). Сгущенное молоко без сахара при кипячении не свертывается.