Картофель – 250 г

масло растительное – 60 мл

изюм без косточек – 70 г

груша – 1 шт.

чеснок – 20 г

лавровый лист – 1 шт.

зелень петрушки – 1 пучок

соль и перец по вкусу

Картофель очищают, моют, нарезают кружочками, посыпают солью и перцем и обжаривают в разогретом масле. Чеснок очищают, моют, зелень моют.

Затем добавляют рубленые чеснок, зелень петрушки, лавровый лист, заливают водой и тушат 15 мин. Грушу моют, нарезают маленькими кусочками. Изюм моют.

За 5 мин до готовности добавляют кусочки груши и изюм