черника или ежевика свежая или замороженная -3/4 стакана
сахар -1/4 стакана + 3 ст. л. + 3 ст. л.
крахмал - 1/2 ч. л.
творог - 200 г
сметана - 100 г
овсяная крупа (хлопья) мелкого помола - 3 ст. л.
мука - 1 ст. л.
масло сливочное - 30 г

1. Ягоды выложите в сотейник, засыпьте 3 ст. ложками сахара. Если ягоды замороженные, подождите, пока они не разморозятся и не дадут сок. Добавьте 1/2 стакана воды, доведите до кипения на медленном огне.
2. Крахмал разведите в 1 ст. ложке воды и добавьте к ягодам, тщательно размешайте, остудите.
3. Нагрейте духовку до 180-200°С.
4. Смешайте овсянку, муку, масло и 3 ст. ложки сахара. Выложите крошку в жаропрочную форму и поставьте запекаться в духовку. Иногда помешивайте, чтобы крошка не слипалась. Как только крошка хорошо позолотится - вынимайте, на это потребуется около 7-10 минут, остудите.
5. Творог разотрите с сахаром (1/4 стакана), добавьте сметану, хорошо перемешайте (можно добавить немного ванилина или ложку коньяка).
6. Десерт выложите в стаканы или креманки слоями: -творожный слой; овсяный; черничный.

На заметку: Ягоды или фрукты можно взять любые, на ваш вкус.