Яйца— 4шт., креветки— 100г, вино десертное — 3 ст. ложки, куриный бульон — 120 г, лук-порей — 20 г, крахмал — 1 ст. ложка, масло растительное — 100 г, специи и соль по вкусу.

Приготовить начинку: нарезанные креветки выложить в миску, добавить измельченный лук, вино, специи, посолить и тщательно перемешать. Взбить в отдельной тарелке яйца. Перекалить в  небольшой сковороде масло и слегка поджарить в нем  яичные блинчики (должно получиться не менее 20 штук). На середину каждого блинчика выложить немного начинки и заклеить его в поперечном и продольном направлениях так, чтобы получилась своеобразная «вазочка». Осторожно переложить в пароварку и варить на пару на сильном огне 10 минут.

Приготовить приправу.
Для этого раскалить пустую сковороду, влить в нее куриный бульон, посолить, добавить разведенный крахмал и довести до кипения. Перед подачей на стол  блинчики красиво расположить на тарелке и полить этой  приправой.