Мясо— 500г, картофель— 300г, морковь— 80г, пастернак — 50 г, корень сельдерея — 50 г, лук репчатый— 100 г, зеленый горошек консервированный — 200 г, масло растительное — 100г, вода —2 л, перец молотый, зелень, соль по вкусу.

Свиную грудинку вымыть, порезать небольшими кусочками с косточкой. Обжарить на растительном масле с нашинкованным луком, морковью и пастернаком, до появления золотистой корочки.
Уложить в пароварку поджаренное мясо, добавить картофель, нарезанный кубиками, нашинкованный  корень сельдерея и консервированный горошек вместе с маринадом, посолить, поперчить, перемешать и залить кипяченой водой. Варить на пару 30 минут. Подавать на стол, посыпав зеленью. Можно положить в каждую тарелку сметану.