помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп - 1 пучок
базилик - 1 пучок
огурец - 1 шт.
сметана - 250 г
творог-300 г
желатин - 2 ст. л.
соль, перец

1. Выстелите глубокую миску пищевой пленкой.
2. Замочите желатин в холодной воде.
З. Один помидор нарежьте тонкими кружочками. Выложите дно и стенки салатницы кружочками помидора.
4. Помидор, огурец, укроп и базилик мелко нарежьте.
5. Смешайте творог с овощами и зеленью, посолите, поперчите по вкусу.
6. Сметану взбейте и аккуратно перемешайте с творожной массой.
7. Распустите желатин на водяной бане, добавьте к творожной массе, перемешайте и выложите в форму с помидорами.
8. Поставьте в хододильник, чтобы масса полностью застыла (примерно на 4 часа).
9. Переверните миску на плоское блюдо и аккуратно снимите пищевую пленку.